常喝绿茶可降低患胃癌风险

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常喝绿茶可降低患胃癌风险

常喝绿茶可降低患胃癌风险

* 来源 : * 作者 : * 发表时间 : 2015-03-23 * 浏览 : 148
  胃癌在我国是发病率很高的肿瘤疾病,每年很多人都因胃癌而失去了生命,对于胃癌疾病,我们一定要积极的去预防,并且能够及时发现治疗,不让胃癌发展到晚期,那么到底怎么样的原因才会导致胃癌的发生呢?

  胃癌有家族性聚集的倾向

  1、遗传

  胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现,胃癌在某些家族中发病率非常高,胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。研究发现,与一般人群的发病率比较,胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见,这是常见胃癌病因。

  2、环境

  胃癌在世界性地理分布有明显差别。近年有人调查,在胃癌的高发区,人体对硒的摄取量明显低于低发区。均说明地理、环境因素在胃癌的病因中起着极其重要的作用,这也是常见的胃癌病因。

  3、饮食

  饮食是胃癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用,因新鲜蔬菜含有维C、A、E或酚类,前者具有抑制肠胃道肿瘤作用,后者有抗癌性。这类食品摄取愈少,患胃癌的危险性愈大,这也是胃癌病因。

  4、胃部疾患

  胃癌病因,胃癌的一部分病人是由原有胃部病变恶化而致,与胃癌关系密切的胃病有以下几种:①萎缩性胃炎;②胃溃疡;③胃息肉;④幽门螺旋菌感染。

  常喝绿茶患患胃癌风险降低

  经常饮用绿茶的女性患胃癌的风险较低。这是劳动省研究班(专家研究员国立癌症中心预防研究部部长津金昌一郎)在大规模流行病学研究中得出的结果。绿茶的防癌效果在防止胃下部癌变方面尤为突出,1天饮用5杯绿茶的女性与饮用不足1杯的人相比,患胃癌的风险只有后者的一半。而男性则未表现出明显的预防效果。

  此项研究以分析绿茶与胃癌发病率的关系为目的,对居住在7个地区的40~69岁的男女居民进行了7~12年的跟踪调查。属于前瞻性研究(ProspectiveStudy),在流行病学研究中可获得更高可靠性的数据。

  该研究以为,绿茶对健康的效果来自于绿茶中含有丰富的儿茶素(Catechin)成份。儿茶素是红酒成份中常见的一种多酚物质(Polyphenol),具有抗氧化,阻止亚硝胺(Nitrosamine)天生的作用(阻止向癌变发展)。此前,曾有动物实验及多项研究表明绿茶具有预防胃癌的效果。

  胃癌患者要多吃鱼少喝牛奶

  胃癌:多吃鱼,少喝牛奶

  胃癌患者做胃切除术后早期不宜喝牛奶,喝牛奶易引起腹泻,而晚期也应少喝牛奶。饮食应以健脾胃为主,肉类可进食猪肉、鸭肉,一般不吃鸡肉,牛羊肉也要少吃。兔肉清炖,不宜红烧。

  应多吃有鳞的鱼,如草鱼、鲤鱼、黄花鱼、鲢鱼等,少吃无鳞的鱼如鳗鱼等。

  肺癌:多喝百合杏仁粥

  肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥,可酌情食用水鸭、猪肺、白木耳等。体虚舌质红时可食用黑白木耳、蜂蜜。

  痰多咳喘者可多食雪里蕻、竹笋、大头鱼、萝卜、枇杷等,痰多时可食用生梨、柿子。

  肝癌:牛奶宜多喝

  肝癌患者可多进食牛奶。患者有黄疸时可食用鲤鱼汤、苜蓿等,腹水时可多食冬瓜、莴苣、赤豆、鲤鱼、西瓜等。

  鼻咽癌:麦冬、绞股蓝泡茶饮

  鼻咽癌患者易出现口干、口苦、干咳等症状。此类症状属体质偏虚热,可选用西洋参炖鸭子、麦冬泡茶或是绞股蓝泡茶当水喝,也可以用燕窝炖蛋。